Une nouvelle vague de nouveaux talents rejoint le W Brisbane pour offrir des expériences illimitées aux clients de l’hôtel

Catégorie : Asie Pacifique – Australie – Carrires –
Candidatures
Ceci est un communiqué de presse slectionn par notre comit ditorial et mis en ligne gratuitement le 13-10-2021

Brisbane nous emmène dans les coulisses pour annoncer trois nouvelles nominations au sein des équipes de marketing, de gestion et de restauration de l’hôtel.

La nouvelle gamme stellaire de talents aidera l’hôtel à ouvrir la voie à ce qui est à venir dans l’industrie hôtelière.

Allumage une vague de nouveaux partenariats de marques et d’activations d’aliments et de boissons à annoncer dans les semaines à venir, les nouveaux talents de W Brisbane ont joué un rôle déterminant dans l’obtention d’un programme épique d’événements et de programmation à l’hôtel.

« Nous sommes vraiment ravis d’apporter certains des plus grands talents du pays au W ​​Brisbane, et je félicite nos talents pour leurs nouveaux postes à l’hôtel et j’ai hâte de les voir grandir et briller dans leurs rôles alors qu’ils offrent des expériences exceptionnelles pour notre hôtel invités. Les nouvelles recrues talentueuses s’efforcent déjà de revitaliser nos menus à travers Three Blue Ducks et d’apporter de nouvelles activations de consommateurs passionnantes au bar du salon et aux expériences en chambre, qui seront annoncées au cours des prochaines semaines. a déclaré Haldon Philp, directeur général de W Brisbane.

W Brisbane s’engage à offrir des expériences de niveau supérieur et significatives à tous les clients de l’hôtel.

Toujours à la pointe de l’actualité et de l’avenir, les nouveaux talents de l’hôtel viendront amplifier l’offre de service dans leurs domaines respectifs au sein de l’hôtel pour consolider sa position de leader sur la scène hôtelière en Australie.

Les nouvelles nominations comprennent :

• Stacey Plaine, directrice du marketing
• Jeremy Colahan, directeur d’hôtel
• Pawel Klodowski, chef de cuisine

Stacey Plaine, directrice du marketing

Spécialiste en marketing hôtelier Stacey Plaine rejoint l’équipe de W Brisbane, apportant plus de 11 ans d’expérience en marketing international au poste.

Stacey a travaillé avec Marriott International pendant la majeure partie de sa carrière au Royaume-Uni et en Europe, où elle s’est spécialisée dans le marketing des restaurants et des bars au sein d’un portefeuille de 65 hôtels répartis sur 9 marques.

Pendant son séjour à l’étranger, Stacey a remporté un concours européen F&B Incubator qui l’a amenée à copropriétaire et à gérer un bar sur le toit à Mayfair, à Londres.

Un marketeur primé, elle a également été reconnue comme « Future Leader » au Restaurant Marketer & Innovation European Summit 2019, lauréate du « Marriott European Marketing & Brand Leadership Award 2019 » et récipiendaire du « 30 Under 30 Award » au UK Restaurant Prix ​​Marketing & Innovation en 2018.

Plus récemment, Stacey a travaillé en tant que directrice du marketing au sein de deux complexes de luxe phares; JW Marriott Maldives Resort & Spa et Sheraton Grand Mirage Resort, Port Douglas, et a également terminé un an en tant que responsable du marketing au sein d’une agence de création à Brisbane.

« J’ai hâte de m’appuyer sur les connaissances que j’ai développées en travaillant avec plus de 100 restaurants et bars au cours de ma carrière, pour apporter des campagnes marketing innovantes et percutantes au W ​​Brisbane. J’espère apporter un avantage à la programmation de l’hôtel, aux collaborations avec les marques, aux événements grand public et aux plateformes numériques.

Jeremy Colahan, directeur d’hôtel

Jeremy Colahan rejoint W Brisbane en tant que directeur d’hôtel pour diriger les opérations quotidiennes et la programmation de l’hôtel.

Jeremy apporte plus d’une décennie d’expérience dans l’industrie hôtelière nationale, en grande partie dans des hôtels de luxe primés à grande échelle, à son rôle au W ​​Brisbane.

Jeremy a précédemment occupé des postes de direction chez Four Points By Sheraton Brisbane et a récemment travaillé comme directeur des chambres chez Westin Hotels & Resorts Perth.

Passionné d’inspirer et de stimuler son équipe à grandir, Jeremy dirigera les talents du W Brisbane en créant des expériences significatives pour les clients et en les motivant à obtenir des résultats dans le développement de leur carrière personnelle.

Pawel Klodowski, chef de cuisine

Pawel Klodowski rejoint W Brisbane après son précédent poste de chef de cuisine au restaurant à chapeaux Noosa Beach House, où il a travaillé et s’est entraîné aux côtés de Peter Kuruvita.

Après avoir terminé ses études et sa formation en Pologne, Pawel a poursuivi sa carrière internationale au cours des 15 années suivantes en travaillant dans des restaurants de classe mondiale dans son pays d’origine, la Pologne, l’Irlande, le Danemark, les États-Unis, Chypre, Copenhague, Fidji et Samoa, notamment chez Michelin. Hôtel D’Anglettere à Copenhague.

La philosophie de Pawel sur l’utilisation des meilleurs produits locaux et de saison disponibles s’aligne sur l’éthique de l’enclos à l’assiette de Three Blue Ducks et sur son engagement à mettre en lumière les ingrédients cultivés localement.

Engagé à offrir des expériences culinaires exceptionnelles à ses invités, la passion de Pawel pour la nourriture et le respect des produits frais guideront son travail au W ​​Brisbane.

À propos de W Brisbane

Premier hôtel cinq étoiles à ouvrir à Brisbane City depuis 20 ans, le W Brisbane a marqué le retour de la marque emblématique W en Australie lorsqu’elle a ouvert ses portes mi-2018. Situé au 81 North Quay, le W Brisbane illumine l’estran de la rivière Brisbane, apportant un design audacieux et un luxe ludique à l’extrémité ouest du CBD.

Avec une vue imprenable sur la rivière Brisbane jusqu’à la rive sud et le mont Coot-tha, ainsi que trois bars et restaurants animés qui créent une scène locale florissante, le W Brisbane défie les attentes et est devenu une destination en soi.

À propos de W Hotels Worldwide

Né de l’attitude audacieuse et de la culture 24/7 de la ville de New York, W Hotels, qui fait partie de Marriott International, Inc., a perturbé et redéfini la scène hôtelière pendant plus de deux décennies.

Pionnier dans le monde entier, avec près de 60 hôtels, W défie les attentes et brise les normes du luxe traditionnel partout où se pose l’emblématique enseigne W.

Avec pour mission d’alimenter la soif de vie des invités, W enflamme un désir obsessionnel de s’en imprégner, de le vivre et de répéter. Le design provocateur de la marque, le service emblématique What/Whenever et les salons animés créent une expérience souvent copiée mais jamais égalée. Innovante, inspirante et contagieuse, l’énergie survoltée de la marque célèbre l’appétit sans fin des clients pour découvrir les nouveautés/prochaines destinations dans chaque destination, pour voir plus, ressentir plus, aller plus longtemps, rester plus tard.

W Hotels Worldwide est fier de participer à Marriott Bonvoy, le programme de voyage mondial de Marriott International. Le programme offre aux membres un portefeuille extraordinaire de marques mondiales, des expériences exclusives sur Marriott Bonvoy Moments et des avantages inégalés, notamment des nuits gratuites et la reconnaissance du statut Elite.