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Sam Wiley donne un aperçu du marché des oméga-3 alors qu’il quitte l’entreprise

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Wiley a déclaré qu’il allait soutenir un changement de carrière pour son épouse qui emmènera sa famille en Caroline du Nord depuis le centre de l’Ohio où il a grandi et a commencé sa carrière professionnelle. Wiley a déclaré qu’en grandissant dans son rôle de PDG de la marque de produits finis de l’entreprise, il avait appris quelque chose sur son style de leadership.

«Plus que tout, au fur et à mesure que j’ai appris mes capacités professionnelles, je me suis rendu compte que j’étais vraiment doué pour démarrer les choses», Wiley a dit NutraIngredients-france.

Créer une marque et une sous-catégorie d’oméga-3

L’entité primordiale de la société est Organic Technologies, basée à Coshocton, OH. La société se concentrait à l’origine sur la fabrication et la distillation de produits chimiques organiques personnalisés. Lorsqu’une opportunité s’est présentée de commencer à travailler avec des concentrés d’huile de poisson oméga-3, l’entreprise était bien placée pour en profiter, a déclaré Wiley.

Organic Technologies a commencé à travailler avec les restes de la pêche à la goberge de l’Alaska. Jusque-là, il y a plus de dix ans, les entreprises de pêche utilisaient l’huile extraite des restes de filets de poisson d’emballage à des fins commerciales à des fins de faible valeur, telles que la vente en vrac pour l’alimentation animale ou pour brûler dans des chaudières pour produire de la vapeur.

Voyant le potentiel, la société a créé la marque AlaskOmega de concentrés d’huile de poisson. La société a vanté le message made in france de l’ingrédient ainsi que la durabilité certifiée MSC de la pêche elle-même. Cela s’est ajouté à un package attrayant qui aurait dû être une vente plus facile, a déclaré Wiley.

Mais à l’époque, les consommateurs étaient peut-être moins motivés par les préoccupations en matière de durabilité et de traçabilité qu’aujourd’hui. Wiley a déclaré que la société avait constaté que les clients potentiels étaient étroitement concentrés sur les antécédents en matière d’approvisionnement. Le truc de la durabilité a été considéré comme agréable à avoir, mais pas un accordeur.

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Source traduite : https://www.nutraingredients-france.com/Article/2021/05/26/Sam-Wiley-offers-insights-into-omega-3s-market-as-he-moves-on-from-company

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