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Le marché fermier de Vail revient à pleine puissance (presque)

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Plus de 100 vendeurs bordent les rues du marché fermier de Vail dans le village de Vail.
Carolyn Paletta/cpaletta@vaildaily.com

Le marché fermier de Vail est officiellement de retour pour la saison estivale. Cette fête des pères marquait le premier des 16 marchés qui auront lieu tous les dimanches jusqu’au 3 octobre. L’énergie sur le marché est palpable alors que les vendeurs locaux et les acheteurs sont ravis de retourner dans les rues à presque pleine capacité.

L’année dernière, le nombre de vendeurs a été réduit de 55% et les foules ont été limitées afin de s’adapter au protocole COVID-19. Cet été, il n’y a aucune restriction sur la capacité des visiteurs, et plus de 100 vendeurs feront la queue sur East Meadow Drive de 9 h 30 à 15 h 30 pour vendre de la nourriture, de l’art, des vêtements, des activités et d’autres produits locaux.

Nourriture, Nourriture glorieuse



Lorsque les tentes sont sorties, le village est rempli de l’odeur du pain et des pâtisseries fraîchement sortis du four, des épices de la cuisine thaïlandaise et mexicaine, de la chaleur du barbecue et de la bratwurst fumant sur un grill, et de la douceur sucrée du chocolat et des mini beignets . Il y a des stands de sauce piquante, des étagères à épices et des variétés de miel créatives, toutes prêtes à être arrosées de limonade fraîche et de thé glacé.

Pour ceux qui recherchent des fruits et légumes frais, rendez visite à Scott Romsa au stand Eat a Peach en face de Solaris Plaza. Vous le trouverez entouré de paniers de plantes nutritives récoltées dans tout le Colorado.



“J’ai un hit différent de la semaine chaque semaine, et ce sont les cerises et les mini tomates anciennes pour moi cette fois-ci”, a déclaré Romsa. « Les quilles de la nature sont ce que je les appelle. Essayez-en un, vous verrez de quoi je parle.

Mini tomates fraîches patrimoniales, également connues sous le nom de « Quilles de la nature ».
Carolyn Paletta

Soutenir les startups locales

En plus d’être le rêve des gourmands, le marché fermier de Vail joue également un rôle important en tant que promoteur de petites entreprises locales.

Pour le premier vendeur Ryan Criscuolo, le marché de producteurs est l’occasion de redynamiser sa startup 2019 après une année de pandémie difficile. Criscuolo est le propriétaire et fondateur de NOCO CBD, qui se spécialise dans les produits de bien-être créés à partir d’ingrédients d’herbes, de miel et de chanvre provenant du nord du Colorado.

Le premier vendeur Ryan Criscuolo présente sa gamme de produits NOCO CBD.
Carolyn Paletta

“Nous avons ouvert une vitrine pour commencer 2020 et avons dû la fermer et regarder les affaires se resserrer”, a déclaré Criscuolo. « Nous avons dû lutter pour résister l’année dernière et avons travaillé très dur pour développer notre gamme de produits afin de pouvoir venir ici et la représenter correctement. Nous pensons que cela va nous aider à relancer, et je suis vraiment très reconnaissant pour cette opportunité. »

Achetez en ligne sur le marché fermier virtuel de Vail

Étant donné que le marché fermier de Vail n’a pas pu accueillir de nombreux vendeurs en personne l’année dernière, les organisateurs ont créé un marché numérique pour continuer à donner aux entreprises locales le soutien et l’exposition dont elles avaient besoin pour survivre à la pandémie.

Rachelle Miller est propriétaire et fondatrice de Bespoke Provisions, une entreprise de cuisine et d’articles ménagers. Bien qu’elle n’ait pas pu montrer ses produits sur le marché en direct l’été dernier, elle a été agréablement surprise par le soutien qu’elle a reçu via des événements numériques.

“C’était juste très gentil et cool quand vous vous sentez si séparé au cours de l’année écoulée de savoir que les gens pensaient à vous, et de savoir qu’ils veulent soutenir votre marque et acheter vos produits”, a déclaré Miller.

Cet été, Miller est de retour sur le marché en direct avec un stand près de Solaris Plaza.

« Je suis très fier d’être une entreprise locale et fondée par une femme, et j’ai remarqué que depuis que j’ai commencé à organiser des événements comme celui-ci, en particulier dans le Colorado, les gens veulent vraiment soutenir les petites entreprises et faire preuve de beaucoup de loyauté. “, a déclaré Miller.

Pour ceux qui ont encore peur des foules ou qui préfèrent simplement faire leurs courses dans le confort de leur canapé, la version numérique du marché des fermiers de Vail continue d’être disponible en ligne. Les articles peuvent être commandés directement auprès des fournisseurs et la plupart des articles sont expédiés gratuitement partout aux États-Unis. Les acheteurs ont également la possibilité de passer des commandes pour un ramassage en bordure de rue à Vail Village. Toutes les commandes en bordure de rue doivent être passées en ligne avant la fin de la journée du jeudi et peuvent ensuite être récupérées entre midi et 14 heures le dimanche.

Pour une liste complète des fournisseurs et l’accès au marché virtuel, visitez vailfarmersmarket.com. Un parking gratuit est disponible dans les parkings de Vail Village et Lionshead.

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Source traduite : https://www.vaildaily.com/entertainment/vail-farmers-market-returns-at-nearly-full-strength/

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